Цукаты

Цукаты – плоды или ягоды, сваренные в густом сахарном, сахаропаточном сиропе. В зависимости от способа приготовления цукаты бывают откидные и глазированные. Первые покрыты твердой пленкой из сахарного сиропа, вторые – стекловидной блестящей корочкой, образовывающейся после подсушивания или вымачивания в сиропе. После уваривания продукт высушивается. 

Цукаты – вкусное лакомство, которое употребляется самостоятельно как десерт, украшение сладостей, либо добавляется в кондитерские изделия в качестве начинки.Засахаренные кусочки также можно добавлять в мороженое, каши, йогурты. Сладости хранятся длительное время при комнатной температуре.

Польза цукатов

В состав цукатов входят имеющиеся в исходных фруктах витамины, микро- и макро- элементы, органические кислоты, пектины,клетчатка, углеводы, сахар (глюкоза, фруктоза и др.).Эти вещества содержатся в меньших дозах, чем в свежих фруктах благодаря термической обработке продукта, однако современные технологии приготовления позволяют сохранить большинство полезных компонентов. Употребление цукатов помогает:

• Улучшить работу ЖКТ.
• Нормализовать обмен веществ.
• Укрепить иммунитет.
• Запустить процесс регенерации, омоложения.
• Абсорбировать и выводить токсины из организма.
• Восстановить баланс углеводов после напряженной физической или умственной работы.
• Восстановить силы организма во время болезни.
• Получить заряд бодрости и жизненных сил.

Цукаты помогают утолить голод и снизить аппетит за счет высокого содержания углеводов.

Как правильно употреблять цукаты

Благодаря содержанию сахара в продукте калорийность цукатов достаточно высока: около 150-200 килокалорий на 50 гр. Поэтому не стоит превышать рекомендованную дозу употребления – 50 гр. цукатов в день для тех, кто стремится похудеть и 100 гр. – для всех остальных. Несмотря на это цукаты менее калорийны, чем конфеты и рекомендуются диетологами к употреблению в рекомендованной дозе как самостоятельный полезный перекус. Цукатами лучше лакомиться в первой половине дня.

Диабетикам, гипертоникам и людям, имеющим лишний вес, нужно употреблять продукт в небольших количествах.Рекомендованная доза для детей старше 3-х лет – не более 2 ст. ложек в день.

Цукаты полезны в том случае, если они приготовлены самостоятельно в домашних условиях, либо приобретены у добросовестных производителей.

Цена цукатов

Стоимость цукатов зависит от нескольких факторов:

• Фруктов, ягод, из которых приготовлен десерт. Экзотические фрукты, произрастающие в зарубежных странах, будут стоить дороже, чем плоды, растущие в России за счет расходов на транспортировку.
• Цена цукатов формируется и из затрат на производство – сбора, подготовки, приготовления. Фрукты и ягоды собирают, перебирают, моют, сушат, нарезают, затем приступают к карамелизации с помощью сахарного сиропа. Каждый этап приготовления отражается на стоимости продукта.
• Готовые цукаты фасуют. Услуги поставщика тоже включаются в итоговую цену.

В нашем магазине вы найдете цукаты производства России, а также Китая, Вьетнама и других стран.

Где купить цукаты в Новосибирске?

Сегодня продажа цукатов осуществляется в супермаркетах и многочисленных интернет-магазинах. Важно выбрать качественный товар, для приготовления которого используются только проверенные рецепты цукатов, в результате чего получается натуральное и вкусное лакомство. К сожалению, во многих промышленных производствах в состав добавляются химические красители, ароматизаторы, консерванты.Они придают кусочкам яркий цвет, привлекательный вид и сильный запах, увеличивают срок хранения, одновременно уничтожая полезные вещества.

AsiaNuts предлагает огромный выбор натуральных сладких фруктов и ягод на любой вкус:

• Ананас
• Вишня
• Груша
• Имбирь
• Дыня
• Киви
• Клубника
• Клюква
• Кокос
• Кумкват
• Манго
• Папайя
• Персик
• Помело

Плоды представлены в сушеном и вяленом виде, нарезанные кусочками либо кольцами.Возможность выбора в комфортной обстановке поможет найти любимое лакомство, попробовать что-то новое, открывая вкус необычных фруктов. 

Цена цукатов не превышает рыночную, при этом вы получите продукт отличного качества с доставкой на дом. Мы работаем только с проверенными надежными поставщиками, поэтому гарантируем качество и безопасность. Сделайте пробный заказ и оцените вкус оригинального восточного десерта – вы можете купить цукаты в Новосибирске на развес, заказав небольшое количество. По свойствам и качеству продукта, деталях заказа всегда готов проконсультировать наш специалист.